Auberge de Venise Bastille

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    Fait maison
Auberge de Venise Bastille

Menu
Panna cotta al gorgonzola

Flan de gorgonzola et ses croûtons

9,90€

Bresaola della Valtellina

Fines tranches de bœuf séché, citron et huile d’olive

10,90€

Prosciutto San Daniele o Parma

Fameux jambon cru italien finement coupé

11,90€

Carpaccio di salmone

Fines tranches de saumon, huile d'olive, citron

11,90€

Tartara di salmone e asparagi

Petits cubes de saumon et asperges

12,90€

Carpaccio al parmigiano

Fines tranches de bœuf cru, huile d'olive, fromage parmesan et roquette

14,90€


Burrata

Burrata, tomates, huile d'olive

13,90€

Mozzarella di bufala

Mozzarella de bufflonne, tomates, huile d'olive, basilic

13,90€

Nos Salades XXL
Vegan

Légumes grillés,petits pois, tomates, oignons,maïs

14,90€

Insalata César

Poulet, salade, petits croûtons, parmesan, œuf, oignons, sauce César

14,90€

Insalata Italiana

Salade, thon, œuf dur, câpres, tomates, maïs

14,90€

Affettati misti

Jambon de Parme, salami, mortadelle, pancetta, bresaola

15,90€

Trio di pizza

Sauce tomate, mozzarella, basilic - cèpes-crevettes pesto basilic

14,90€

Melanzane alla parmigiana

Gratin d'aubergines, parmesan, mozzarella, sauce tomate et basilic

13,90€

Millefoglie di melanzane con caprino caldo

Mille-feuille d’aubergine au chèvre chaud et salade

13,90€


Linguine alle vongole

Linguine aux palourdes

17,90€

Linguine ai frutti di mare

Linguine aux fruits de mer

18,90€

Salmone al fior di sale con risotto

Saumon à la fleur de sel et risotto

22,90€


Milanese XXL

Escalope de veau panée et pâtes

19,90€

Scaloppina Marcel Jullian

Escalope de veau panée, tomates, roquette, parmesan

21,90€

Polpette alla napoletana e paccheri

Boulettes de viande hachée,sauce tomate et pâtes paccheri

19,90€

Saltinbocca alla Romana

Escalope de veau et jambon de Parme, sauce au vin blanc

22,90€

Les viandes sont garnies au choix de pâtes, salade verte, frites ou haricots verts
Spaghetti al pomodoro

Spaghetti, Sauce tomate, basilic

9,90€

Spaghetti Aglio e olio

Spaghetti, sauce ail et huile d’olive

11,90€

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti, poitrine fumée, œuf, crème, fromage

14,90€

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti, sauce tomate, viande hachée longuement marinée

14,90€

Tagliatelle al Salmone

Tagliatelle sauce crème, saumon frais et fumé

15,90€

Mafaldine al Tartufo

Pâtes petites reines, sauce au crème de truffe

17,90€

Penne all’ Arrabbiata

Penne, sauce tomate piquante

13,90€

Pennette ai Carciofi e bresaola

Pâtes aux artichauts, bresaola, crème, gorgonzola

14,90€

Ravioli Freschi al pesto di Basilico

Raviolis fourrés au sauce pesto basilic, crème

15,90€

Ravioli ai Funghi

Raviolis fourrés aux champignons, sauce champignon crème

15,90€

Tortelloni ai 4 Formaggi

Pâtes fourrées à la viande de bœuf, sauce 4 fromages

15,90€

Lasagne alla Bolognese maison

Lasagne, sauce béchamel, sauce bolognaise, Parmesan

15,90€


Risotto ai funghi porcini

Risotto aux cèpes

18,90€

Risotto ai frutti di mare

Risotto aux fruits de mer

18,90€


Vegan Marinara

Sauce tomate, origan, huile d’olive, basilic

9,90€

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic

10,90€

4 Formaggi

Mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan, tomates fraîches, origan, olives

12,90€

Rucola e parmigiano

Sauce tomate, mozzarella, roquette, parmesan, tomates fraîches, origan, olives noires

13,90€

Orientale

Sauce tomate, mozzarella, merguez hallal, poivrons, oignons, origan

14,90€

Rustica

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, artichauts, tomates fraîches et séchées, olives, basilic, origan

15,90€

Regina

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, champignons

15,90€

Funghi

Sauce tomate, mozzarella, champignons

13,90€

Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, pommes de terre, poivrons, oignons

13,90€

New York steak

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée hallal, poivrons, oignons, origan

14,90€

Diavola Piccante

Sauce tomate, mozzarella, salami piquante

14,90€

4 Stagioni

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, artichauts, poivrons, champignons, origan

15,90€

Tartufo

Mozzarella, crème de truffe, champignons

19,90€

Menu Midi

Valable uniquement le midi du lundi au samedi.
Boisson comprise

14,90€

Entrées + Plats ou Plats + Desserts
+ Boissons

1 verre de vin (14 cl) ou 1/2 bouteille d’eau minérale (50 cl)

Menu San Marco 7/7

Entrées + Plats + Desserts
Hors boisson

24,90€

Entrées

Au choix
Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan
Mozzarella Di Bufala et ses tomates

Plats

Au choix
Ravioli al Pesto di Basilico
Escalope Milanaise

Desserts

Au choix
Tiramisu
Panna Cotta
Mousse au Chocolat

Formaggi / Fromage

Photo L'assortiment de fromage - Auberge de Venise Bastille
L'assortiment de fromage

Gorgonzola, Provolone, Pécorino

10,00€

La portion de fromage

8,00€

Dolci / Dessert

Photo Salade de fruits frais, maison - Auberge de Venise Bastille
Salade de fruits frais, maison

9,50€

Photo Mousse au chocolat, maison - Auberge de Venise Bastille
Mousse au chocolat, maison

9,00€

Photo Panna Cotta, maison - Auberge de Venise Bastille
Panna Cotta, maison

9,50€

Photo Tiramisu, maison - Auberge de Venise Bastille
Tiramisu, maison

9,50€

Photo Tarte Tatin - Auberge de Venise Bastille
Tarte Tatin

10,50€

Photo Coupe de l'Auberge - Auberge de Venise Bastille
Coupe de l'Auberge

Salade de fruits, glace vanille, chantilly

10,50€

Photo Coupe Amalfi - Auberge de Venise Bastille
Coupe Amalfi

Chocolat liégeois

10,50€

Photo Coupe Capri - Auberge de Venise Bastille
Coupe Capri

Café liégeois

9,50€

Photo Coupe Dolomite - Auberge de Venise Bastille
Coupe Dolomite

Grappa et sorbet citron

11,50€

Photo Caffé ou Thé Gourmand - Auberge de Venise Bastille
Caffé ou Thé Gourmand

Accompagné des petits desserts du Chef

11,90€

Coupe Amarena

Griottes, glace vanille, chantilly

10,50€

Dessert du menu

Pour tout changement de dessert : 3 € en suppléments
Photo Tiramisu - Auberge de Venise Bastille
Tiramisu
Photo Panna Cotta - Auberge de Venise Bastille
Panna Cotta
Photo Mousse au chocolat - Auberge de Venise Bastille
Mousse au chocolat
Duo de fromages d’Italie

Apéritifs
Prosecco

12cl 9,00€

Kir

12cl 8,00€

Marsala aux oeufs

5cl 8,00€

Marsala aux amandes

5cl 8,00€

Ricard

4cl 8,00€

Kir Royal

12cl 10,00€

La coupe de Champagne

12cl 10,00€

Cocktail Bellini

12cl 9,00€

Martini

Rouge ou Blanc

5cl 8,00€

Campari

5cl 9,00€

Americano

5cl 10,00€

Spritz

12cl 12,00€

Les Cocktails d'Hernest Hemingway

Recettes de l’Auberge de Venise depuis 1924
(anciennement le Dingo American Bar & Restaurant)

Irish Coffee façon Hemingway

12cl 12,00€

Long Island Iced Tea

12cl 10,00€

Whisky
J&B Blend 40°

4cl 10,00€

Jack Daniels Tenessee 43°

4cl 11,00€

Aberlour Single malt 10 ans 43°

4cl 11,00€

Chivas Régal Old Blend 12 ans 40°

4cl 11,00€

Knockando Single malt 12 ans 40°

4cl 12,00€

Lagavulin Single Islay malt 16 ans 43°

4cl 13,00€

Cocktails Sans Alcool
Fraisier

Nectar d’orange et boisson à la fraise

25cl 9,00€

Cocotier

Nectar d’ananas, jus d’orange, sirop de noix de coco, sirop de grenadine

25cl 9,00€

Boissons Fraîches
Birra Moretti

Bière italienne

33cl 7,00€

Coca-Cola

33cl 5,50€

Schweppes

25cl 5,50€

Orangina

25cl 5,50€

Jus de fruits

25cl 5,50€

Jus de tomates

25cl 5,50€

Perrier

33cl 5,00€

Lemonade

33cl 5,50€

Eau minérale plate

50cl 5,00€

100cl 6,90€

Eau minérale gazeuse

50cl 5,00€

100cl 6,90€

Boissons Chaudes
Expresso

3,50€

Décaféïné

3,50€

Cappuccino

5,00€

Caffé au lait

5,00€

Thé – Infusion

5,00€

Digestifs Italiens
Grappa

4cl 9,90€

Sambucca

4cl 9,90€

Strega

4cl 9,90€

Amaretto

4cl 9,90€

Fernet - Branca

4cl 9,90€

Amaro Averna

4cl 9,90€

Limoncello

4cl 9,90€

Digestifs Divers
Armagnac V.S.O.P

4cl 10,90€

Fine Calvados "Père Magloire"

4cl 10,90€

Grand-Marnier

4cl 10,90€

Poire Williams

4cl 10,90€

Cognac "Rémy Martin"

4cl 10,90€

Baileys Irish Cream

4cl 10,90€

Vins Rouges
Valpolicella D.O.C

1/2 B. 19,90€

Boute. 29,90€

Nero d'Avola I.G.T

Boute. 29,90€

Chianti Classico D.O.C

1/2 B. 22,00€

Boute. 36,00€

Lacryma Christie del Vesuvio D.O.C

Boute. 36,00€

Barbera D.O.C

Boute. 37,00€

Salice Salentino Réserva D.O.C.

Boute. 38,00€

Lambrusco Secco D.O.C

Frizzante, pétillant, sparkling

1/2 B. 18,00€

Boute. 28,00€

Vins Blancs
Orvieto D.O.C

1/2 B. 19,90€

Boute. 29,90€

Frascati D.O.C

1/2 B. 22,00€

Boute. 33,00€

Prosecco D.O.C

Frizzante, pétillant, sparkling

Boute. 38,00€

Vins Rosés
Bardolino Verona D.O.C

1/2 B. 19,90€

Boute. 29,90€

Lacryma Christie del Vesuvio D.O.C

Boute. 39,00€

Vins de table au verre et pichet
Rouge Merlot D.O.C

14cl 5,90€

25cl 8,90€

50cl 15,90€

Rosé Chiaretto D.O.C

14cl 5,90€

25cl 8,90€

50cl 15,90€

Blanc Trebbiano D.O.C

14cl 5,90€

25cl 8,90€

50cl 15,90€

Sélection de l'Auberge de Venise
Donna Lisa Salice Salentino D.O.C

Boute. 64,00€

Amarone di Verona D.O.C

Boute. 68,00€

Vino Nobile Montepulciano D.O.C.G

Boute. 68,00€

Barolo D.O.C.G

Boute. 78,00€

Brunello di Montalcino D.O.C.G

Boute. 99,00€

Champagne
Louis Regnier Brut

Grande Réserve Brut

10cl 10,00€

75cl 53,90€

Louis Regnier Rosé

Grande Réserve Brut

75cl 65,00€

Louis Regnier Millésime

Cuvée Millésime 2005

75cl 76,00€

Les vins du mois

Vins rouges
Aglianico D.O.P 13%

Campania: Regno delle due Sicilie

Boute. 24,90€

Taurasi D.O.C.G 15%

Campania: Regno delle due Sicilie

Boute. 33,90€

Negroamaro I.G.T 12,5%

Puglia

Boute. 24,90€

Vins rosés

Monferrato Chiaretto D.O.C 12,5%

Piemonte: Regno di Savoia

Boute. 22,90€

Vins blancs
Falanghina I.G.T 12,5%

Campania: Campi Flegrei

Boute. 25,90€

Pinot Grigio I.G.T 12%

Veneto: Ducato dei vini Friulani

Boute. 25,90€

Soave D.O.C 11,5%

Veneto: Regno Longobardo

Boute. 24,90€

Denominazioni di vino italiano
Appelations des vins italiens

D.O.C.: Denominazione di Origine Controllata
D.O.C.G.: Denominazione di Origine Controllata e Garantita
I.G.T.: Indicazioni Geografica Tipica
V.T.G.: Vino da Tavola con indicazione Geografica

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