Apéritifs au choix

Affettati misti con fromaggio

Assiette de saumon fumé

Assiette de légumes grillés

Linguine gambas al limoncello

Filet de boeuf au poivre vert flambé au Calvados

Risotto con zucca e gorgonzola

Coupe de l'Auberge

Cannolo siciliano con gelato

Tarte de l'Auberge

Scaloppina Marcel Jullian

Escalope de veau panée, tomates, roquette, parmesan

Ossobuco

Jarret de veau à la milanaise

Escalope citron

Crème, citron

Escalope gorgonzola

Crème, fromage gorgonzola

Escalope normande

Crème, champignon

Fillet gorgonzola ou Poivre vert

Crème, fromage gorgonzola ou poivre vert

Saltimbocca alla Romana

Escalope de veau et jambon de Parme, sauce au vin blanc

Escalope bolognaise

Escalope de veau panée, sauce bolognaise, mozzarella, jambon

Milanese de dinde

Escalope de veau panée et pâtes

Risotto ai funghi porcini

Risotto aux cèpes

Risotto ai frutti di mare

Risotto aux fruits de mer

Burrata

Burrata, tomates, huile d'olive

Mozzarella di bufala

Mozzarella de bufflonne, tomates, huile d'olive, basilic

Insalata Italiana

Salade, thon, œuf dur, câpres, tomates, maïs

Insalata César

Poulet, salade, petits croûtons, parmesan, œuf, oignons, sauce César

Avocat vinaigrette

Avocat, salade verte, sauce vinaigrette

Avocat crevette

Avocat, crevettes, salade verte, sauce

Linguine alle vongole

Linguine aux palourdes

Salmone al fior di sale con risotto

Saumon à la fleur de sel et risotto

Fritto misto

Calamar pané, scambi pané

Linguine ai frutti di mare

Linguine aux fruits de mer

Panna cotta al gorgonzola

Flan de gorgonzola et ses croûtons

Bresaola della Valtellina

Fines tranches de bœuf séché, citron et huile d’olive

Prosciutto San Daniele o Parma

Fameux jambon cru italien finement coupé

Carpaccio di salmone

Fines tranches de saumon, huile d'olive, citron

Tartara di salmone e asparagi

Petits cubes de saumon et asperges

Carpaccio al parmigiano

Fines tranches de bœuf cru, huile d'olive, fromage parmesan et roquette

La portion de fromage

Coupe Amarena

Griottes, glace vanille, chantilly

Duo de fromages d’Italie

Prosecco

Kir

Marsala aux oeufs

Marsala aux amandes

Ricard

Kir Royal

La coupe de Champagne

Cocktail Bellini

Martini

Rouge ou Blanc

Campari

Americano

Spritz

Irish Coffee façon Hemingway

Long Island Iced Tea

J&B Blend 40°

Jack Daniels Tenessee 43°

Aberlour Single malt 10 ans 43°

Chivas Régal Old Blend 12 ans 40°

Knockando Single malt 12 ans 40°

Lagavulin Single Islay malt 16 ans 43°

Fraisier

Nectar d’orange et boisson à la fraise

Cocotier

Nectar d’ananas, jus d’orange, sirop de noix de coco, sirop de grenadine

Birra Moretti

Bière italienne

Coca-Cola

Schweppes

Orangina

Jus de fruits

Jus de tomates

Perrier

Lemonade

Eau minérale plate

Eau minérale gazeuse

Expresso

Décaféïné

Cappuccino

Caffé au lait

Thé – Infusion

Grappa

Sambucca

Strega

Amaretto

Fernet - Branca

Amaro Averna

Limoncello

Armagnac V.S.O.P

Fine Calvados "Père Magloire"

Grand-Marnier

Poire Williams

Cognac "Rémy Martin"

Baileys Irish Cream

Caffé ou Thé Gourmand

Accompagné des petits desserts du Chef

Valpolicella D.O.C

Nero d'Avola I.G.T

Chianti Classico D.O.C

Lacryma Christie del Vesuvio D.O.C

Barbera D.O.C

Salice Salentino Réserva D.O.C.

Lambrusco Secco D.O.C

Frizzante, pétillant, sparkling

Orvieto D.O.C

Frascati D.O.C

Prosecco D.O.C

Frizzante, pétillant, sparkling

Bardolino Verona D.O.C

Lacryma Christie del Vesuvio D.O.C

Rouge Merlot D.O.C

Rosé Chiaretto D.O.C

Blanc Trebbiano D.O.C

Donna Lisa Salice Salentino D.O.C

Amarone di Verona D.O.C

Vino Nobile Montepulciano D.O.C.G

Barolo D.O.C.G

Brunello di Montalcino D.O.C.G

Louis Regnier Brut

Grande Réserve Brut

Louis Regnier Rosé

Grande Réserve Brut

Louis Regnier Millésime

Cuvée Millésime 2005

Aglianico D.O.P 13%

Campania: Regno delle due Sicilie

Taurasi D.O.C.G 15%

Campania: Regno delle due Sicilie

Negroamaro I.G.T 12,5%

Puglia

Monferrato Chiaretto D.O.C 12,5%

Piemonte: Regno di Savoia

Falanghina I.G.T 12,5%

Campania: Campi Flegrei

Pinot Grigio I.G.T 12%

Veneto: Ducato dei vini Friulani

Soave D.O.C 11,5%

Veneto: Regno Longobardo

D.O.C.: Denominazione di Origine Controllata

D.O.C.G.: Denominazione di Origine Controllata e Garantita

I.G.T.: Indicazioni Geografica Tipica

V.T.G.: Vino da Tavola con indicazione Geografica

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti, Sauce tomate, basilic

Spaghetti Aglio e olio

Spaghetti, sauce ail et huile d’olive

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti, poitrine fumée, œuf, crème, fromage

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti, sauce tomate, viande hachée longuement marinée

Tagliatelle al Salmone

Tagliatelle sauce crème, saumon frais et fumé

Mafaldine al Tartufo

Pâtes petites reines, sauce au crème de truffe

Penne all’ Arrabbiata

Penne, sauce tomate piquante

Pennette ai Carciofi e bresaola

Pâtes aux artichauts, bresaola, crème, gorgonzola

Ravioli Freschi al pesto di Basilico

Raviolis fourrés au sauce pesto basilic, crème

Ravioli ai Funghi

Raviolis fourrés aux champignons, sauce champignon crème

Tortelloni ai 4 Formaggi

Pâtes fourrées à la viande de bœuf, sauce 4 fromages

Lasagne alla Bolognese maison

Lasagne, sauce béchamel, sauce bolognaise, Parmesan

Entrées + Plats ou Plats + Desserts

+ Boissons

1 verre de vin (14 cl) ou 1/2 bouteille d’eau minérale (50 cl)

Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan

Mozzarella Di Bufala et ses tomates

Ravioli al Pesto di Basilico

Escalope Milanaise

Panna Cotta

Mousse au Chocolat

Tiramisu

Minestrone

Potage de légumes frais

Escargots 6 pièces

Escargot 12 pièces

Melanzane alla parmigiana

Gratin d'aubergines, parmesan, mozzarella, sauce tomate et basilic

Millefoglie di melanzane con caprino caldo

Mille-feuille d’aubergine au chèvre chaud et salade

Vegan Marinara

Sauce tomate, origan, huile d’olive, basilic

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic

4 Formaggi

Mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan, tomates fraîches, origan, olives

Rucola e parmigiano

Sauce tomate, mozzarella, roquette, parmesan, tomates fraîches, origan, olives noires

Orientale

Sauce tomate, mozzarella, merguez hallal, poivrons, oignons, origan

Calzone fermée

Mozzarella, jambon, oeuf

Rustica

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, artichauts, tomates fraîches et séchées, olives, basilic, origan

Di casa

Mozzarella, jambon, champignons, crème fraiche

Regina

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, champignons

Parma

Mozzarella, sauce tomate, jambon de Parme

Saumon

Mozzarella, sauce tomate, saumon fumé

Pescator

Fruits de mer

Tartufo

Mozzarella, crème de truffe, champignons

Funghi

Sauce tomate, mozzarella, champignons

Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, pommes de terre, poivrons, oignons

New York steak

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée hallal, poivrons, oignons, origan

Diavola Piccante

Sauce tomate, mozzarella, salami piquante

Sicilienne

Capres, anchois, olives noires, origan

4 Stagioni

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, artichauts, poivrons, champignons, origan