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Les boissons

Apéritifs

Prosecco

9,00€ 12cl

Kir

8,00€ 12cl

Marsala aux oeufs

8,00€ 5cl

Marsala aux amandes

8,00€ 5cl

Ricard

8,00€ 4cl

Kir Royal

10,00€ 12cl

La coupe de Champagne

10,00€ 12cl

Cocktail Bellini

9,00€ 12cl

Martini

Rouge ou Blanc

8,00€ 5cl

Campari

9,00€ 5cl

Americano

10,00€ 5cl

Spritz

12,00€ 12cl

Les Cocktails d'Hernest Hemingway

Recettes de l’Auberge de Venise depuis 1924
(anciennement le Dingo American Bar & Restaurant)

Irish Coffee façon Hemingway

12,00€ 12cl

Long Island Iced Tea

10,00€ 12cl

Whisky

J&B Blend 40°

10,00€ 4cl

Jack Daniels Tenessee 43°

11,00€ 4cl

Aberlour Single malt 10 ans 43°

11,00€ 4cl

Chivas Régal Old Blend 12 ans 40°

11,00€ 4cl

Knockando Single malt 12 ans 40°

12,00€ 4cl

Lagavulin Single Islay malt 16 ans 43°

13,00€ 4cl

Cocktails Sans Alcool

Fraisier

Nectar d’orange et boisson à la fraise

9,00€ 25cl

Cocotier

Nectar d’ananas, jus d’orange, sirop de noix de coco, sirop de grenadine

9,00€ 25cl

Boissons Fraîches

Birra Moretti

Bière italienne

7,00€ 33cl

Coca-Cola

5,50€ 33cl

Schweppes

5,50€ 25cl

Orangina

5,50€ 25cl

Jus de fruits

5,50€ 25cl

Jus de tomates

5,50€ 25cl

Perrier

5,00€ 33cl

Lemonade

5,50€ 33cl

Eau minérale plate

5,00€ 50cl
6,90€ 100cl

Eau minérale gazeuse

5,00€ 50cl
6,90€ 100cl

Boissons Chaudes

Expresso

3,50€

Décaféïné

3,50€

Cappuccino

5,00€

Caffé au lait

5,00€

Thé – Infusion

5,00€

Digestifs Italiens

Grappa

9,90€ 4cl

Sambucca

9,90€ 4cl

Strega

9,90€ 4cl

Amaretto

9,90€ 4cl

Fernet - Branca

9,90€ 4cl

Amaro Averna

9,90€ 4cl

Limoncello

9,90€ 4cl

Digestifs Divers

Armagnac V.S.O.P

10,90€ 4cl

Fine Calvados "Père Magloire"

10,90€ 4cl

Grand-Marnier

10,90€ 4cl

Poire Williams

10,90€ 4cl

Cognac "Rémy Martin"

10,90€ 4cl

Baileys Irish Cream

10,90€ 4cl

Caffé ou Thé Gourmand

Accompagné des petits desserts du Chef

11,90€

Menus

Menu Midi

Valable uniquement le midi du lundi au samedi.
Boisson comprise

14,90€

Entrées + Plats ou Plats + Desserts

+ Boissons

1 verre de vin (14 cl) ou 1/2 bouteille d’eau minérale (50 cl)

Menu San Marco 7/7

Entrées + Plats + Desserts
Hors boisson

24,90€

Entrées

Au choix

Carpaccio de bœuf, roquette et parmesan

Mozzarella Di Bufala et ses tomates

Plats

Au choix

Ravioli al Pesto di Basilico

Escalope Milanaise

Desserts

Au choix

Panna Cotta

Mousse au Chocolat

Tiramisu

Primi piatti Pâtes

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti, Sauce tomate, basilic

9,90€

Spaghetti Aglio e olio

Spaghetti, sauce ail et huile d’olive

11,90€

Spaghetti alla Carbonara

Spaghetti, poitrine fumée, œuf, crème, fromage

14,90€

Spaghetti alla Bolognese

Spaghetti, sauce tomate, viande hachée longuement marinée

14,90€

Tagliatelle al Salmone

Tagliatelle sauce crème, saumon frais et fumé

15,90€

Mafaldine al Tartufo

Pâtes petites reines, sauce au crème de truffe

17,90€

Penne all’ Arrabbiata

Penne, sauce tomate piquante

13,90€

Pennette ai Carciofi e bresaola

Pâtes aux artichauts, bresaola, crème, gorgonzola

14,90€

Ravioli Freschi al pesto di Basilico

Raviolis fourrés au sauce pesto basilic, crème

15,90€

Ravioli ai Funghi

Raviolis fourrés aux champignons, sauce champignon crème

15,90€

Tortelloni ai 4 Formaggi

Pâtes fourrées à la viande de bœuf, sauce 4 fromages

15,90€

Lasagne alla Bolognese maison

Lasagne, sauce béchamel, sauce bolognaise, Parmesan

15,90€

Antipasti Caldi / Entrées Chaudes

Melanzane alla parmigiana

Gratin d'aubergines, parmesan, mozzarella, sauce tomate et basilic

13,90€

Millefoglie di melanzane con caprino caldo

Mille-feuille d’aubergine au chèvre chaud et salade

13,90€

A partager

Affettati misti

Jambon de Parme, salami, mortadelle, pancetta, bresaola

15,90€

Trio di pizza

Sauce tomate, mozzarella, basilic - cèpes-crevettes pesto basilic

14,90€

Pizza


Vegan Marinara

Sauce tomate, origan, huile d’olive, basilic

9,90€

Margherita

Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic

10,90€

4 Formaggi

Mozzarella, chèvre, gorgonzola, parmesan, tomates fraîches, origan, olives

12,90€

Rucola e parmigiano

Sauce tomate, mozzarella, roquette, parmesan, tomates fraîches, origan, olives noires

13,90€

Orientale

Sauce tomate, mozzarella, merguez hallal, poivrons, oignons, origan

14,90€

Rustica

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, artichauts, tomates fraîches et séchées, olives, basilic, origan

15,90€

Regina

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, champignons

15,90€

Funghi

Sauce tomate, mozzarella, champignons

13,90€

Vegetariana

Sauce tomate, mozzarella, aubergines, courgettes, pommes de terre, poivrons, oignons

13,90€

New York steak

Sauce tomate, mozzarella, viande hachée hallal, poivrons, oignons, origan

14,90€

Diavola Piccante

Sauce tomate, mozzarella, salami piquante

14,90€

4 Stagioni

Sauce tomate, mozzarella, jambon blanc cuit, artichauts, poivrons, champignons, origan

15,90€

Tartufo

Mozzarella, crème de truffe, champignons

19,90€

Carte des vins

Vins Rouges

Valpolicella D.O.C

19,90€ 1/2 Bout..
29,90€ Bouteille.

Nero d'Avola I.G.T

29,90€ Bouteille.

Chianti Classico D.O.C

22,00€ 1/2 Bout..
36,00€ Bouteille.

Lacryma Christie del Vesuvio D.O.C

36,00€ Bouteille.

Barbera D.O.C

37,00€ Bouteille.

Salice Salentino Réserva D.O.C.

38,00€ Bouteille.

Lambrusco Secco D.O.C

Frizzante, pétillant, sparkling

18,00€ 1/2 Bout..
28,00€ Bouteille.

Vins Blancs

Orvieto D.O.C

19,90€ 1/2 Bout..
29,90€ Bouteille.

Frascati D.O.C

22,00€ 1/2 Bout..
33,00€ Bouteille.

Prosecco D.O.C

Frizzante, pétillant, sparkling

38,00€ Bouteille.

Vins Rosés

Lacryma Christie del Vesuvio D.O.C

39,00€ Bouteille.

Bardolino Verona D.O.C

19,90€ 1/2 Bout..
29,90€ Bouteille.

Vins de table au verre et pichet

Rouge Merlot D.O.C

5,90€ 14cl
8,90€ 25cl
15,90€ 50cl

Rosé Chiaretto D.O.C

5,90€ 14cl
8,90€ 25cl
15,90€ 50cl

Blanc Trebbiano D.O.C

5,90€ 14cl
8,90€ 25cl
15,90€ 50cl

Sélection de l'Auberge de Venise

Donna Lisa Salice Salentino D.O.C

64,00€ Bouteille.

Amarone di Verona D.O.C

68,00€ Bouteille.

Vino Nobile Montepulciano D.O.C.G

68,00€ Bouteille.

Barolo D.O.C.G

78,00€ Bouteille.

Brunello di Montalcino D.O.C.G

99,00€ Bouteille.

Champagne

Louis Regnier Brut

Grande Réserve Brut

10,00€ 10cl
53,90€ 75cl

Louis Regnier Rosé

Grande Réserve Brut

65,00€ 75cl

Louis Regnier Millésime

Cuvée Millésime 2005

76,00€ 75cl

Les vins du mois

Vins rouges

Aglianico D.O.P 13%

Campania: Regno delle due Sicilie

24,90€ Bouteille.

Taurasi D.O.C.G 15%

Campania: Regno delle due Sicilie

33,90€ Bouteille.

Negroamaro I.G.T 12,5%

Puglia

24,90€ Bouteille.

Vins rosés

Monferrato Chiaretto D.O.C 12,5%

Piemonte: Regno di Savoia

22,90€ Bouteille.

Vins blancs

Falanghina I.G.T 12,5%

Campania: Campi Flegrei

25,90€ Bouteille.

Pinot Grigio I.G.T 12%

Veneto: Ducato dei vini Friulani

25,90€ Bouteille.

Soave D.O.C 11,5%

Veneto: Regno Longobardo

24,90€ Bouteille.

Denominazioni di vino italiano
Appelations des vins italiens

D.O.C.: Denominazione di Origine Controllata

D.O.C.G.: Denominazione di Origine Controllata e Garantita

I.G.T.: Indicazioni Geografica Tipica

V.T.G.: Vino da Tavola con indicazione Geografica

Desserts

Formaggi / Fromage

L'assortiment de fromage

Gorgonzola, Provolone, Pécorino

10,00€

La portion de fromage

8,00€

Dolci / Dessert

Salade de fruits frais, maison

9,50€

Mousse au chocolat, maison

9,00€

Panna Cotta, maison

9,50€

Tiramisu, maison

9,50€

Tarte Tatin

10,50€

Coupe de l'Auberge

Salade de fruits, glace vanille, chantilly

10,50€

Coupe Amalfi

Chocolat liégeois

10,50€

Coupe Capri

Café liégeois

9,50€

Coupe Dolomite

Grappa et sorbet citron

11,50€

Caffé ou Thé Gourmand

Accompagné des petits desserts du Chef

11,90€

Coupe Amarena

Griottes, glace vanille, chantilly

10,50€

Dessert du menu

Pour tout changement de dessert : 3 € en suppléments

Tiramisu

Panna Cotta

Mousse au chocolat

Duo de fromages d’Italie

Les cocktails d’Ernest Hemingway

Recettes du Dingo American Bar 1924

Digestifs Italiens

Digestifs Divers

Caffé, Thés, Infusions

Antipasti / Entrées

Panna cotta al gorgonzola

Flan de gorgonzola et ses croûtons

9,90€

Bresaola della Valtellina

Fines tranches de bœuf séché, citron et huile d’olive

10,90€

Prosciutto San Daniele o Parma

Fameux jambon cru italien finement coupé

11,90€

Carpaccio di salmone

Fines tranches de saumon, huile d'olive, citron

11,90€

Tartara di salmone e asparagi

Petits cubes de saumon et asperges

12,90€

Carpaccio al parmigiano

Fines tranches de bœuf cru, huile d'olive, fromage parmesan et roquette

14,90€

Insalate / Salades


Burrata

Burrata, tomates, huile d'olive

13,90€

Mozzarella di bufala

Mozzarella de bufflonne, tomates, huile d'olive, basilic

13,90€

Nos Salades XXL

Insalata César

Poulet, salade, petits croûtons, parmesan, œuf, oignons, sauce César

14,90€

Vegan

Légumes grillés,petits pois, tomates, oignons,maïs

14,90€

Insalata Italiana

Salade, thon, œuf dur, câpres, tomates, maïs

14,90€

Pesce / Poisson


Linguine alle vongole

Linguine aux palourdes

17,90€

Salmone al fior di sale con risotto

Saumon à la fleur de sel et risotto

22,90€

Linguine ai frutti di mare

Linguine aux fruits de mer

18,90€

Risotti


Risotto ai funghi porcini

Risotto aux cèpes

18,90€

Risotto ai frutti di mare

Risotto aux fruits de mer

18,90€

Carni / Viandes


Saltinbocca alla Romana

Escalope de veau et jambon de Parme, sauce au vin blanc

22,90€

Milanese XXL

Escalope de veau panée et pâtes

19,90€

Scaloppina Marcel Jullian

Escalope de veau panée, tomates, roquette, parmesan

21,90€

Polpette alla napoletana e paccheri

Boulettes de viande hachée,sauce tomate et pâtes paccheri

19,90€

Les viandes sont garnies au choix de pâtes, salade verte, frites ou haricots verts

Les boissons Menus Primi piatti Pâtes Antipasti Caldi / Entrées Chaudes A partager Pizza Carte des vins Desserts Antipasti / Entrées Insalate / Salades Pesce / Poisson Risotti Carni / Viandes
Fait maison Fait maison

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